المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الأرز بالخلطه



ريحآنة آلجنه
24th August 2010, 02:09 PM
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263203151.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263203151.gif)


http://www.hawahome.com/vb/uploaded/2_1148858089.gif الأرز بالخلطه http://www.hawahome.com/vb/uploaded/2_1148858089.gif

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/7ff9ecd5d9bca1ec7e740a92c6c2b8b3.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/7ff9ecd5d9bca1ec7e740a92c6c2b8b3.jpeg)

المقادير

1/2 كيلو كبد دجاج ( ممكن تستعملي خليط من الكبد و القوانص )
1/2 1 كوب ارز بسمتي
1 بصله كبيره مقطعه جوانح
1 ملعقه كبيره سمن+ 1 ملعقة كبيره زيت
ملح و فلفل اسود و بهارات و قرفه ناعمه
لوز و صنوبر للتجميل ( او حسب الرغبه)
ماء لنضج الرز

الطريقه

نحمر اللوز في السمن و الزيت ثم ينشل و يترك جانبا للزينه
نضع البصل مكان اللوز المحمر

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/ec1859db271276d4081d7ca1f767258d.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/ec1859db271276d4081d7ca1f767258d.jpeg)

و نقلب حتي يبدأ يذبل قليلا

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/ada012db4884546fde5a0efea090d690.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/ada012db4884546fde5a0efea090d690.jpeg)

ثم نضع الكبد ( طبعا بعد غسلها جيدااااااا و تقطيعها الي اجزاء متوسطة الحجم )
ثم الملح و الفلفل الاسود و البهارات و القرفه

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/b145d383541b505a53c5715a21385f80.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/b145d383541b505a53c5715a21385f80.jpeg)

و نقلب و نهدي النار علي الاخر حتي تنضج الكبد ( هتنزل الكبد سائل ثم تمتصها )
و دي بعد نضج الكبد

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/259d4db69e0d371dac1dfc193b5afaba.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/259d4db69e0d371dac1dfc193b5afaba.jpeg)

ناخذ نصف كمية الكبد و تترك جانبا لزينة الوجه
ثم نغسل الرز جيداااااا و نضعه مع باقي الكبد

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/cad903182aee05738a8838fd4f24f28e.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/cad903182aee05738a8838fd4f24f28e.jpeg)

يقلب الخليط

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/d893b95d6f32bd8383f513ec0ffe0e8a.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/d893b95d6f32bd8383f513ec0ffe0e8a.jpeg)


ثم نضع الماء ( كمية الماء تناسب كمية الرز تقريبا 3 كوب ماء)

و نعدل الملح



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f3a15bc2d3fd476dc91a56ea54b1baf9.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f3a15bc2d3fd476dc91a56ea54b1baf9.jpeg)




اول ما تغلي الميه تهدي النار و تغطي القدر
و يترك علي نار هادئه حتي ينضج الارز

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9e7a3b6fbfa4f7c2052f776f1b4eab35.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9e7a3b6fbfa4f7c2052f776f1b4eab35.jpeg)

ثم يقلب في طبق التقديم
و يزين بالكبد اللي اخذناها اولا و اللوز المحمر

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/7091da5a0a374e4a92a9356c963e1690.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/7091da5a0a374e4a92a9356c963e1690.jpeg)

و دي الصور النهائيه للطبق

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/5033fd9ca925f86dbd50b35dcdd85206.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/5033fd9ca925f86dbd50b35dcdd85206.jpeg)


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/12fab7a1d259efd5295bbbceadb09f81.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/12fab7a1d259efd5295bbbceadb09f81.jpeg)


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/7532e11ff40e244cedde99f723f5e882.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/7532e11ff40e244cedde99f723f5e882.jpeg)


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f7b80214c9564ac1bd11fd91a037d17b.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f7b80214c9564ac1bd11fd91a037d17b.jpeg)

جداااااااااا لذيييييييذ


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/c6ebbf2d911fff534ae3b0b18d7e90a8.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/c6ebbf2d911fff534ae3b0b18d7e90a8.jpeg)

و بالهنا و العافية




منقول

لك عدت
24th August 2010, 03:14 PM
سامحك الله
مثل هذه المواضيع اللذيذه لاتوضع فى نهار رمضان!!!!
..............توضع بالليل.............
ربنا يكرمك ياختى ومطوليش الغياب علينا عشان بتوحشينا.
292
تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الاعمال.

المفوض امره لله
22nd December 2010, 03:16 PM
اكلة لذيذة جدا ان شاء الله اعمله قريبا جدا ولا تغيبى عنا كما طلبت منك الابنة الفاضلة لك عدت ,, جزاكم الله خيرا جميعا منورين المنتدى